·Instituto
Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, INCONTEC. NTC 1847 productos
químicos para uso industrial: hipocloritos utilizados en el tratamiento de
aguas. ratifica por el consejo directivo. Bogotá. 1996.
·Reglamento Técnico del Sector de Agua
Potable y Saneamiento Básico RAS – 2000. Sistema
de potabilización. Bogota D.C. 2000
·José Roberto
Guimarães, Jorge Ibáñez, Marta I. Litter y Ramón Pizarro. Desinfección del agua - Métodos de tratamiento de agua por agente
químico de desinfecciónón.
·Guías para la calidad del agua potable,
de la Organización Mundial de la Salud OMS –Capítulo
8.Aspectos químicos.2004.
Los compuestos químicos más
utilizados para la desinfección del agua son:
Ozono
(O3):
Hipoclorito
de sodio(NaClO), Ácido hipocloroso (HClO), Clorito
de sodio (NaClO2): El cloro es uno de los elementos más
comunes para la desinfección del agua. El cloro se puede aplicar para la
desactivación de la actividad de la gran mayoría de los microorganismos, y
es relativamente barato.
Dióxido
de cloro (ClO2): Se genera inmediatamente antes de su
aplicación, añadiendo gas cloro o una solución acuosa de cloro a una
disolución acuosa de clorito sódico. En el agua, el dióxido de cloro se
descompone en clorito y clorato. Como el dióxido de cloro no oxida el
bromuro (en ausencia de luz solar), el tratamiento del agua con dióxido de
cloro no generará bromoformo ni bromato.
ozono (O3), gas inestable que debe ser
generado en aparatos especiales por descargas eléctricas en cámaras de
aire seco. El ozono debe aplicarse directamente del ozonizador al agua
tratada en una cámara de contacto especialmente diseñada para tal efecto,
como una columna empacada, un reactor a dispersión de burbujas o un tubo
en “U” para incrementar la cinética de transferencia del O3. Se
recomienda mantener una concentración residual de 0.2 a 0.4 mg/L
durante 4 minutos. Debe tenerse en cuenta que entre los subproductos de la
desinfección que se forman con el ozono está el ión BrO3-
(bromato), considerado como cancerígeno. Se recomienda una concentración
máxima admisible de 25 mg/L.
Halógenos
como el Yodo: El yodo es un desinfectante excelente para el
agua. Es eficaz contra las bacterias, los virus, los quistes de amibas y
otros microorganismos de enfermedades transmitidas por el agua. Sin
embargo, su disponibilidad y uso han sido limitados. Su costo es de 6
hasta 10 veces mayor que el cloro. El empleo de una solución de 2 por
ciento de tintura de yodo es un medio práctico para desinfectar agua en
pequeñas cantidades. Hay que tener en cuenta La elevada volatilidad
del yodo en soluciones acuosas es también un factor en su contraEn
las pequeñas dosis empleadas, el yodo no tiene efecto adverso sobre la
salud de los individuos.
Metales: cobre (Cu2+), plata (Ag+)
: El empleo de la plata como desinfectante es muy antiguo. La
plata metálica es un buen bactericida que se puede obtener mediante el
procedimiento denominado electrocadismo de acción oligodinámica de
metales. Las materias orgánicas en suspensión interfieren el proceso por
lo que deben ser eliminadas previamente. Los iones de plata no son
efectivos contra los virus ni los quistes.Su aplicación para
desinfectar grandes volúmenes de agua es muy costosa, pues en general la
plata es un elemento caro.
Permanganato
(KMnO4): esta sustancia es un oxidante fuerte y suele agotarse
rápidamente en aguas que contienen materias oxidables. Es un
desinfectante deficiente para el agua. Su efecto para el lavado de
hortalizas es dudoso, incluso con soluciones concentradas. Aunque se a
descubierto que es muy efectivo contra el vibrión del cólera,
lamentablemente no con otros patógenos. Por
lo tanto esta
sustancia no se recomienda para la desinfección del agua.
Tabletas
desinfectantes Existen
varios desinfectantes comerciales que son eficaces contra la mayoría de
los microorganismos patógenos presentes en el agua. La mayor parte de
ellos son compuestos del cloro y del yodo y se comercializan en forma de
tabletas o de solución. Se utilizan fundamentalmente en caso de
emergencia, suelen ser ligeros, están cómodamente envasados, de fácil
administración y pueden conservarse durante mucho tiempo. El costo es
generalmente alto.
Tabletas
de Globaline: Estas tabletas son también conocidas como
Agua potable. El principio activo es un compuesto del yodo conocido como hidroperyoduro tetraglicina. Pierden
el 20% de su potencia a las 24 semanas de abierto el frasco. El costo por
tableta oscila entre 0.05 a 0.10 dólares.
Tabletas
de Halozone: Es un compuesto de cloro que produce
aproximadamente 52% de cloro después de disuelto en el agua. El ingrediente
activo es el diclorosulfamoyl ácido
benzoico. Las tabletas disminuyen su potencia rápidamente después de
abierto el frasco, perdiendo el 75% de su actividad cuando están expuestas al
aire por dos días.
Tabletas
Acuatabs: Son pastillas efervescentes que al disolverse en el
agua producen una dosis determinada de cloro disponible, haciéndolas un método
preciso, conveniente y económico de desinfección local (viviendas, escuelas,
hospitales, etc.). El ingrediente activo es el dicloroisocianurato de sodio. Aproximadamente el 42% de este reactivo está disponible como cloro. Este compuesto es muy estable por lo que
puede almacenarse por tiempos prolongados.
Tabletas de Chlor-floc: Contienen agente floculante. El ingrediente
activo es el dicloroisocianurato de sodio.
También queremos
destacar que Los compuestos químicos mas utilizados para la potabilización del agua son entre los más frecuentes:
Cloro: es utilizado para la desinfección de
materia orgánica e inorgánica presentes en el agua y normalmente se dosifica en
estado gaseosos.
Sulfato de aluminio: este componente de carga
+3 en solución ayuda a formar floculos que precipitan o sedimentan en el agua,
y ayuda a que esta se aclare o que incolora.
Polímeros: están son macromoléculas de alto
peso molecular cuya principal función es aumentar el peso de los floculos para
que se precipiten o sedimenten.
Hidróxido de calcio o cal: este compuesto se dosifica
con la finalidad de rebajar la dureza del agua, para que de esta manera se
evite o prevenga la corrosión o incrustamiento, en equipos, válvulas, tuberías,
entre otros.
L Los procesos físicos más utilizados para la desinfección del agua son:
Luz
ultravioleta.
Una de las aplicaciones de los rayos ultravioleta es como forma de
esterilización, junto con los rayos infrarrojos ya que pueden eliminar
toda clase de bacterias y virus sin dejar residuos, a diferencia de los
productos químicos. La radiación UV, emitida por una lámpara de arco de
mercurio de baja presión, tiene actividad biocida a longitudes de onda de 180
a 320 nm. La turbidez del agua puede inhibir su desinfección mediante
radiación UV, puesto que algunos de los componentes de la turbidez puede
absorber la radiación ultravioleta.
A continuación
mostraremos una imagen alusiva a un instrumento de desinfecta el agua por medio
del procedimiento con radiación ultravioleta.
Fotocatálisis: reacción catalítica que involucra la
absorción de luz por parte de un catalizador o sustrato. Durante el proceso
fotocatalítico, ocurren tanto reacciones de oxidación como de reducción, por lo
que no sólo se puede aplicar la fotocatálisis a la oxidación de compuestos
orgánicos, sino también a la reducción de iones inorgánicos y a la reducción de
otros compuestos orgánicos.
Radiación electrónica
Rayos gamma: Los rayos gamma se emiten a partir de
elementos radioisótopos, como el cobalto 60. Dado su poder de penetración los
rayos gama se han utilizado tanto para la desinfección y esterilización del
agua potable como el agua residual
Sonido
Calor: Una de las formas más
comunes y más útiles de desinfección es aplicar calor húmedo, para elevar
la temperatura de la superficie a por lo menos 80 °C. Sin embargo, también
las temperaturas elevadas desnaturalizan los residuos proteicos y los
sobre-endurecen sobre la superficie del equipo. Por lo tanto, es esencial
eliminar todos los residuos de los productos, antes de aplicar calor para
desinfección.
Equipos empleados en los
acueductos para desinfectar el agua
Los
equipos más utilizados en los acueductos para desinfectar el agua son los
siguientes:
Clorador
Hidroneumatico
Filtro
de lecho profundo
Filtro
de Carbón Activado
Suavizador
Omosis
inversa
Tanque
de Retencion
Bomba
de acero inoxidable
Filtro
pulidor
Purificador
UV
Generador
de ozono
Cabe destacar que el equipo de desinfección de
agua, clorador es el más utilizado por los acueducto en proceso de
tecnificación el cual está compuesto por una bomba dosificadora y una serie de
accesorios, como un tanque para almacenamiento de cloro y una base para bomba,
entre otros componentes.
Técnicas para desinfectar el agua en los acueductos urbanos y pequeños acueductos rurales.
En los acueductos urbanos según el grado de tecnificación que haya pueden utilizarse distintos métodos Entre los agentes químicos de desinfección más utilizados, se destacan el cloro elemental gaseoso (Cl2), el hipoclorito (ClO-), la mezcla de cloro con amoníaco (Cl2/NH3) que forman cloramina, el dióxido de cloro (ClO2), el ozono (O3) y el permanganato de potasio (KMnO4). También se utiliza extensamente la luz ultravioleta. Se han desarrollado también métodos modernos que se basan en la generación de oxígeno singulete por absorción de radiación por un colorante, la irradiación con rayos γ y la fotocatálisis heterogénea UV/TiO2. En la Tabla 2 se muestran los efectos bactericidas y remanentes de algunos de los tratamientos de aguas.
Tabla 2: efecto bactericida y remanente de algunos de los tratamientos comunes de agua.
TIPO
EFECTO BACTERICIDA
EFECTO REMANENTE
O3
+++
0
Cl2
++
+
ClO2
++
+
Cloraminas
+
++
UV
++
0
Colorantes/luz visible
+
En estudio
Irradiación gamma γ
+++
+++
UV/TiO2
Esterilización
En estudio
En el cuadro anterior podemos observar que los métodos más efectivos, pueden traer repercusión ya sea por el tipo de método, por contaminación o sencillamente repercusiones económicas, unos pueden tener gran efecto bactericida pero el efecto remanente es nulo como en el caso de la luz ultravioleta, para este caso se encuentra en estudio la utilización de UV/TiO2, la cual es efectiva contra las bacterias pero aun no se sabe con certeza como es su remanencia en el agua. Se puede observar que el cloro gaseoso utilizado como método de desinfección en muchos acueductos urbanos es un método, no tan efectivo en comparación con otros métodos, pero abastece las necesidades viéndolo desde un punto de vista económico.
miércoles, 30 de enero de 2013
Agentes indicadores de contaminación
Los organismos coliformes son siempre miembros
del grupo de las bacterias entéricas es decir que habitan en
el tracto intestinal de animales de sangre caliente y
personas. Su determinación es necesaria, por que
proporciona información importante sobre la fuente y el tipo de
contaminación presente.
Un método muy utilizado para el recuento
de coliformes en agua ha sido siempre el Número Más Probable (NMP),
aunque se han ido variando los medios de cultivo, las condiciones y las
técnicas de análisis, con el objetivo de obtener cada vez mayor
sensibilidad y precisión, hasta el punto que se ha llegado a aceptar como
método estándar. Los distintos métodos de NMP para coliformes totales se
basan, en primera instancia, en una selección de los microorganismos que
producen ácido y gas a partir de lactosa a 35ºC. Por ello, el primer paso
es siempre la siembra en tubos de algún caldo lactosado, con o sin
inhibidores, con un tubo de fermentación que permite recoger el gas que
pueda producirse. A esto sigue una confirmación en un medio líquido
selectivo y/o una determinación de los coliformes fecales cuya
diferenciación se realiza con base en el hecho de que pueda producir gas
desde lactosa, en un medio apropiado cuando se incuba a 44,
°C mientras que los demás coliformes no.
El método de
filtración por membrana para el recuento de bacterias coliformes totales y
fecales. Es un método altamente reproducible, que
puede usarse para analizar volúmenes de muestra relativamente grandes y
con el que se obtienen resultados en menor tiempo que con el NMP.
Sin embargo, no puede aplicarse a cualquier tipo de muestra y
tiene sus limitaciones. Las bacterias coliformes dan colonias oscuras con
brillo metálico en medio Endo, luego de 24 h de incubación a 35ºC. La
determinación de coliformes fecales se hace a partir de las colonias
desarrolladas en Endo o directamente incubando la membrana en medio m-FC e
incubando a 44,5ºC.
En la detección simultánea de
coliformes totales y Escherichia coli se utiliza la prueba de sustrato
enzimático. En este caso, el grupo de coliformes
totales incluye todas las bacterias que presentan la enzima
beta-D-galactosidasa, que hidroliza un sustrato cromogénico (por ejemplo,
ONPG) liberando el cromógeno. Como E. coli se incluyen todas las bacterias
que dan positiva la reacción de coliformes totales y que tienen
actividad beta-glucuronidasa, que rompe el sustrato fluorogénico (por
ejemplo, MUG), liberando el fluorógeno. Este método permite llevar a cabo
tanto recuentos como ensayos de ausencia/presencia.
También se usa como indicador de contaminación
fecal la presencia de Enterococcus faecalis su hábitat es el
intestino del hombre y los animales de sangre caliente, por lo tanto, son
indicadores de contaminación fecal, sobre todo en muestras de lagos,
estuarios, ríos, etc. Los métodos
estándar para su estimación: NMP y Filtración por membrana.
Otro grupo de indicadores que ha
comenzado a utilizarse en aguas lo constituyen los colífagos, que
son bacteriófagos de coliformes, es decir, se encuentran siempre que haya
coliformes totales y fecales. De acuerdo con estudios de correlación entre
números de colifagos y coliformes en agua, se podría utilizar el índice de
colífagos como índice de calidad sanitaria del agua. Además, como son más
resistentes a la cloración que los coliformes, pueden ser mejores
indicadores de desinfección que estos últimos.
El método de cuantificación se basa en la
formación de placas de lisis. Los colífagos (bacteriófagos) infectan y se
multiplican en bacterias sensibles a ellos. Esto provoca la lisis celular o
rotura de la membrana celular de esas bacterias y
la liberación de partículas virales que infectarán las células bacterianas
adyacentes. A medida que las bacterias se vayan lisando, se formarán zonas
claras entre el crecimiento confluente de la bacteria utilizada, determinando
las conocidas como “placas de lisis”.
Medidas preventivas
La depuración del agua han sido responsables de la
disminución de las infecciones transmitidas por agua. La eliminación de la
turbidez del agua por filtración, proporciona un significativo descenso en la
carga microbiana del agua. Pero la filtración, por sí sola, tiene sólo un
valor parcial, porque muchos organismos son filtrables. A diferencia del tratamiento
con cloro que ha demostrado ser eficaz en la disminución de la incidencia de
enfermedades transmitidas por agua.
Para prevenir y controlar la contaminación biológica del agua
debería realizarse un seguimiento de la calidad bacteriológica de las aguas de
suministro en zonas rurales, así como desarrollar y adaptar metodologías que
permitan detectar la presencia de microorganismos patógenos que no pueden
aislarse por métodos convencionales.
Medidas higiénicas en los suministros de agua:
El
agua puede contaminarse en la fuente de suministro, por el ingreso
de contaminantes durante la distribución del agua y dentro de la vivienda,
por el uso de recipientes mal protegidos o por la manipulación insalubre
del agua, aún cuando la fuente se encuentre razonablemente
protegida. Por ello, para ayudar a prevenir las enfermedades transmitidas
por agua, deberían tomarse algunas medidas sencillas como:
Hervir
el agua hasta que comience a evaporarse.
Desinfectar
el agua colocando dos gotas de cloro por litro de agua, durante media
hora, antes de su consumo. Usar la energía solar para la desinfección
del agua (comunidades pequeñas).
Lavar
las manos después de ir al baño y antes de manipular alimentos.
Bacterias transmitidas por el agua:
Shigellae
dysenteriae, que causa la disentería (diarrea sangrante), una enfermedad que se manifiesta con fiebres
altas, síntomas tóxicos, retortijones, pujos intensos e incluso convulsiones.Esta enfermedad puede
causar epidemias de gran magnitud, con altísimos índices de mortalidad, como la
que se registró en América Latina entre 1969 y 1973, que causó más de 500 mil
enfermos y 9 mil muertos.
Salmonella typhi,es
un bacilo que causa la fiebre tifoidea, una enfermedad sistémica grave que
puede dar lugar a hemorragia o perforación intestinal. Aunque el agente de la
fiebre tifoidea puede transmitirse también por alimentos contaminados y por
contacto directo con personas infectadas, la forma más común de transmisión es
a través del agua.La fiebre tifoidea ha
sido prácticamente eliminada de muchas partes del mundo, principalmente como
resultado del desarrollo de métodos efectivos para tratar el agua.
Salmonella spp.,
agente de salmonelosis, enfermedad más frecuente que la fiebre tifoidea, pero
generalmente menos severa.
Vibrio cholerae,
agente etiológico del cólera, se transmite habitualmente a través del agua. Sin
embargo, también puede transmitirse por consumo de mariscos u hortalizas
crudas. La enfermedad ha sido prácticamente
eliminada en los países desarrollados gracia a la eficaz potabilización del
agua.
Escherichia coli,
generalmente las cepas de E. coli que colonizan el intestino son comensales,
sin embargo dentro de esta especie se encuentran bacterias patógenas causantes
de una diversidad de enfermedades gastrointestinales. Dentro de los E. coli
patógenos se incluyen: E. coli enteropatogénico, E. coli enterotoxigénico, E.
coli enteroinvasivo, E. coli
enterohemorrágico, E. coli enteroadherente, E. coli enteroagregativo.
jueves, 17 de enero de 2013
1. INTRODUCCIÓN
La relación agua - salud y la prevención
de enfermedades es de suma importancia.
El problema que acarrean
muchos grupos de enfermedades en algunas ocasiones se puede atribuir al agua. Las
enfermedades transmitidas por el agua se extienden por la contaminación de los
sistemas de agua potable con la orina y heces de animales y personas infectadas.
Esto generalmente ocurre en sistemas potables públicos y
privados toman sus aguas de las aguas superficiales (lluvia, calas, ríos,
lagos, etc.), que pueden estar contaminadas por los restos de animales
infectados o personas.
El agua potable es fundamental
para la reducción de enfermedades transmitidas por la misma al
igual que la disposición segura de heces. En el tratamiento
del agua potable hay un paso
muy importante llamado desinfecciónconsiste en matar o eliminar
los patógenos presentes en el suministro del agua y prevenir que crezcan de
nuevo en los sistemas de distribución. La desinfección se usa para la
prevención el crecimiento de organismos patógenos y proteger la salud pública;
la elección del desinfectante depende de la calidad de agua individual y
sistema de suministro del agua. Sin desinfección, el riesgo de enfermedades
transmitidas por el agua aumenta.
Los dos métodos más comunes de matar microorganismos en el agua es mediante la
aplicación de: oxidación con químicos como dióxido de clorouozono, e irradiación con radiación UV.
2. OBJETIVOS:
Conocer las enfermedades que pueden ser transmitidas por el agua, modos de propagación y como se pueden evitar.
Conocer los métodos de desinfección del agua y su importancia para evitar enfermedades que pueden ser transmitidas por el consumo o uso de agua contaminada con microorganismos patógenos.
3. MARCO TEÓRICO
Distribución del agua
terrestre
Océanos y Mares 97.29%
Glaciares 2.09%
Acuíferos Subterráneos 0.61%
Ríos y Lagos 0.01%
Atmósfera 0.01%
La necesidad del agua potable
1 Billón de personas no tienen acceso a agua potable segura
2.9 Billones de personas no tiene facilidades sanitarias adecuadas
11,000 niños mueren a diario de enfermedades relacionadas con el agua
El agua conforma el 60 por ciento del peso corporal, el plasma celular contiene más de 90 por ciento de agua, el citoplasma celular contiene alrededor de 70 por ciento de agua. Hasta los huesos contienen un 22 por ciento de agua. El agua es necesaria para
Transportar nutrientes y oxigeno a todas partes del cuerpo
Mantener el volumen sanguíneo
Desechar materiales de funciones fisiológicas
Ayudar a mantener la temperatura corporal
Las enfermedades transmitidas por el agua son
básicamente función de la calidad de la misma. La calidad de las aguas de
consumo humano son afectadas por la contaminación orgánica, principalmente de
desechos humanos, animales o químicos.
En el mundo, la falta de servicios de evacuación sanitaria de
desechos y agua limpia para beber, cocinar y lavar es la causa de muchas
enfermedades. Las enfermedades diarreicas son las principales
enfermedades transmitidas por el agua, prevalecen en países en los que el
tratamiento de aguas es inadecuado. Todos los años se registran casos de
enfermedades diarreicas, que causan defunciones, principalmente entre los niños.
Por ello, es necesario abordar la problemática
de las enfermedades transmitidas por el agua, no solo desde el punto de vista
clínico (medicinas, vacunas, etc.) sino también se debe buscar soluciones en la
misma fuente u origen de las enfermedades. Para esto es preciso conocer
estas enfermedades.
Las enfermedades transmitidas por el agua son aquellas causadas
por el agua contaminada por desechos humanos, animales o químicos. Las enfermedades están relacionadas con bacterias (cólera, fiebre tifoidea, diarrea,
tuberculosis), virus (hepatitis, poliomielitis), parásitos (amebiasis) y otros
(shigella, meningitis), de las cuales se describirán sus síntomas
característicos, modo de transmisión, agente causal, grupo de riesgo, exámenes
clínicos, tratamiento.En general, la mayoría se puede prevenir con un
tratamiento adecuado del agua, antes de consumirla.
4. ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR EL AGUA DE TIPO MICROBIOLOGICO
Tabla 1. cuadro relativo a los microorganismos causantes de enfermedad
Enfermedad
Organismos causales
Modo de Dispersión
Síntomas
BACTERIA
Tifoidea
Salmonella typhi
Ingestión de alimentos, agua, leche, vegetales crudos sin lavar contaminados y moscas
Fiebre continua que incrementa progresivamente día a día, siendo la temperatura mas alta en la tarde que en la mañana acompañada de dolor corporal, dolor de cabeza y constipación, hemorragia proveniente de una ulceración en el intestino delgado
Cólera
Vibrio cholerae
Ingestión de agua o alimentos contaminados por la bacteria del las evacuaciones de un paciente con cólera
Diarrea sin dolor seguido de vómitos; el paciente puede evacuar de 30 a 40 por día que pronto se convertirá típicamente acuosa y sin color con partículas de moco flotando en ella
Disentería bacteriana
Shigella spp.
Vía alimentos contaminados, agua y por contacto personal directo
Diarrea, con la presencia de sangre o moco en las evacuaciones. Acompañados de dolor desgarrador severo en el abdomen. Las evacuaciones no son tan frecuentes (4-10 por día) y la materia fecal es escasa. El paciente luce enfermo.
Leptospirosis
Leptospira
Los huéspedes primarios son los roedores, que cargan los organismos en sus riñones y el paciente se puede contaminar por vadear o nadar en aguas contaminadas con orines de roedores
Fiebre, dolor en las piernas, nausea, el vomito es común, congestión de los vasos sanguíneos conjuntivos alrededor de las corneas de los ojos
VIRUS
Hepatitis infecciosa
Hepatitis virus
Evacuaciones que contienen virus que contaminan el agua y los alimentos
Perdida del apetito, nausea, vómitos y diarrea acompañados de fiebre. La orina es de color oscuro. Los ojos y la piel toman una coloración amarillenta
PROTOZOOS
Disentería amebiana
Entamoeba histolytica
Ingestión de quistes en el agua y alimentos
Incomodidad abdominal a diarrea, con o sin presencia de sangre o mucosidad en las evacuaciones, acompañados por fiebre, escalofríos y dolor abdominal desgarrador
Diarrea
Giardia Lamblia intestinalis
Quistes que fueron descargados con las heces y entran al nuevo huésped en el agua o alimentos
Desordenes intestinales llegando a dolores epigástricos, incomodidad intestinal, perdida del apetito, dolor de cabeza y evacuaciones sueltas
HELMINTOS
Bilharzia
Schistosoma spp.
Los huevos de los trematodos se descargan con las orina o heces humanas y si llegan a aguas frescas, se convierten en larvas miracidia que infectan las babosas. La etapa cercaria se desarrolla dentro de las y abandonando su huésped, la cercaria penetra en la piel del humano que vadea en el agua.
Escozor tipo alergia, sarpullido, dolores, fiebre, eosinophila, etc. Cuando la infección es mucha, los huevos pueden ser depositados en las evacuaciones de los pulmones causando sistosomiasis o copulmonale o la enfermedad ayerza, que puede conllevar a fallo del corazón
Lombriz
Dracunculus medinensis
Agua sin filtrar que contiene los copepods infestados
Ampolla cerca del tobillo, quemaduras alrededor de la ampolla, alergia y dolore
VIDEO DE LA IMPORTANCIA DEL AGUA POTABLE
VIDEO RELACIONADO CON LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDOS POR EL AGUA
VIDEO RELACIONADO CON LA CONTAMINACIÓN DEL AGUA
Agua microbiológicamente segura.
Es el agua que está libre de todo microorganismo
patógeno (o capaz de causar enfermedades) y de bacterias características de la
contaminación fecal. Aunque el agua tiene muchos usos beneficiosos, el uso
doméstico (para beber, cocinar, limpiar y bañarse), el agua potable
microbiológicamente insegura constituye un grave problema de salud pública en
América Latina, pero se puede reducir la incidencia de enfermedades por
contaminación microbiana del agua, si se suministra agua microbiológicamente
salubre y se cuenta con mayor higiene personal y doméstica, y con una
participación comunitaria más sólida.
Como asegurar que el agua sea microbiológicamente salubre
Para
asegurarnos de tener agua potable, es necesario el esfuerzo conjunto de las
personas, comunidades y gobiernos. Tengan en cuenta que, al hacerlo, no sólo
reducen la incidencia de las enfermedades transmitidas por el agua, sino que
pueden aumentar su calidad de vida. Para garantizar un suministro de agua
salubre es necesario seguir ciertas reglas sencillas, entre las que se
encuentran la necesidad de partir de las fuentes de mejor calidad y
protegerlas, desinfectar el agua de forma continua. Uno de los principales
riesgos para la calidad del agua, es la eliminación inadecuada de excretas. Las
principales enfermedades de origen microbiano contraídas por el consumo de agua
son adquiridas por la vía fecal-oral. Entre ellas se encuentran la tifoidea, la
hepatitis A y el cólera, cuyos nombres todos conocemos. El criptosporidio es un
parásito relativamente nuevo, transmitido por el agua, cuya existencia se
conoce desde 1976, y cabe mencionar que los brotes de enfermedad producidos por
el mismo, están volviéndose cada vez más comunes. La transmisión de todas estas
enfermedades puede ocurrir por:
- Ingestión directa del agua contaminada.
- O de forma indirecta, por medio de los alimentos o bebidas que hayan entrado
en contacto con agua contaminada.
- Por ingerir accidentalmente agua al nadar o en otras actividades recreativas.
Una vez que la persona ingiere agua contaminada, la
mayoría de los microorganismos se multiplican en el aparato digestivo y se
excretan en las heces. Si no se dispone del saneamiento adecuado, dichos
microorganismos pueden llegar a las corrientes de agua e infectar a otras
personas. Los que corren mayor riesgo son los lactantes y niños pequeños, así
como las personas que viven en condiciones insalubres, los enfermos y los
ancianos. Los síntomas pueden variar, pero generalmente incluyen diarrea, que
es una de las principales causas de muerte en nuestros días.
Criptosporidiosis
El criptosporidio es un parásito que se encuentra
comúnmente en lagos, ríos, arroyos y estanques, especialmente cuando el agua ha
sido contaminada con aguas residuales y desechos de animales. La infección
puede contraerse de varias maneras: al beber agua contaminada, o comer
alimentos crudos o poco cocinados que hayan sido contaminados con oocistos (una
especie de huevo que constituye la etapa infecciosa del parásito) de
criptosporidio; por contacto directo con las heces animales o seres humanos
infectados; o por transferencia mano-boca de los oocistos presentes en
superficies que hayan sido contaminadas con pequeñas cantidades de heces de una
persona o animal infectados. Los síntomas son diarrea, náusea, retortijones y
fiebre baja. Hasta la fecha no se conoce ninguna forma segura y eficaz de
tratamiento para esta enfermedad.
Nueve formas de prevenir las
enfermedades transmitidas por el agua
Las enfermedades transmitidas por el agua no se
propagan exclusivamente por agua contaminada o por vía fecal-oral, sino que
también pueden transmitirse debido a prácticas poco higiénicas y por
contaminación de los alimentos. La propagación de las enfermedades transmitidas
por el agua puede tener lugar por contaminación con excretas del abastecimiento
público de agua. Pueden enfermarse al mismo tiempo muchas personas, por lo que
es importante que las comunidades y los individuos tomen medidas para
protegerse. La mayoría de las enfermedades transmitidas por el agua pueden
prevenirse con ciertas precauciones sencillas. Recuerden que el conocimiento en
sí no tiene un efecto preventivo, si no se toman medidas al respecto.precauciones que se deben tener en cuenta:
1. Hervir o clorar toda el agua potable.
2. Usar agua potable para la preparación de
alimentos y para beber.
3. Usar jabón para lavarse muy bien las
manos antes de preparar, servir o comer alimentos.
4. Guardar el agua en un envase limpio con una
abertura pequeña, la cual debe estar cubierta. El agua limpia puede contaminarse
de nuevo si no se almacena debidamente.
5. No comer nunca pescados y mariscos crudos o poco
cocidos, en particular si provienen de aguas contaminadas.
6. Lavarse las manos con jabón y ceniza después de ir al inodoro.
7. No comer nunca crudas las frutas u hortalizas cultivadas en tierras que se
hayan regado o contaminado con agua residuales.
8. Comprar alimentos y golosinas únicamente de vendedores que tengan envases de
agua potable en buen estado, y que envuelvan el producto que venden y observen buena
higiene personal.
9. Después de cambiar los pañales del bebé, hay que lavarse bien las manos con
abundante jabón y agua caliente, aunque se hayan usado guantes.
Fuentes de agua
Para obtener agua microbiológicamente salubre, tanto la gente como las
comunidades deben usar fuentes de la mejor agua posible. Por fuente de agua se
entiende el lugar de donde se obtiene el agua. Si recorren largas distancias
desde su casa a un arroyo, río o estanque para llenar una vasija, y luego
vuelven a su casa, esa es su fuente de agua. Si el agua que consumen se bombea
de un pozo profundo y luego se almacena en un gran tanque, para ser procesada
en una costosa planta de tratamiento y luego distribuirse mediante tuberías a
sus hogares, esa es su fuente de agua. Sea cual fuere la fuente, existe el
riesgo de contaminación del agua si esta no se protege debidamente.Vemos agua
en la superficie, en forma de ríos, arroyos, océanos y masas de agua
estacionaria, como son los lagos y embalses. Incluso la lluvia se considera una
fuente de agua superficial. El agua también corre bajo la tierra, donde
constituye lo que se llama aguas subterráneas. Las comunidades y los individuos de los pueblos pequeños hasta las principales zonas
metropolitanas, dependen de ambos tipos de agua, y si se abusa de ella o se
utiliza indebidamente, se pone en riesgo la calidad del agua y de la salud. La
fuente de agua debe estar lo más libre posible de contaminación bacteriana, la
cual proviene primordialmente, y en la mayoría de los casos, de materia fecal.
¿Cómo contaminamos nuestras
fuentes de agua?
Agua superficial
En las comunidades donde el agua potable proviene de una cuenca hidrográfica,
es importante que ésta se encuentre libre de desechos de origen humanos y
animal. No es apropiado que haya letrinas, fosas sépticas ni animales en la
vertiente de captación hidrológica que constituye la fuente de abastecimiento
de agua potable, ya que ello daría lugar a contaminación fecal y no podría
utilizarse el agua para beber. Las principales fuentes de contaminación del
agua superficial son las siguientes:
· Contaminantes domésticos: La escorrentía de aguas residuales procedentes de
fosas sépticas de los hogares puede ir a parar a canales cercanos. Muchas
comunidades no pueden tratar sus aguas residuales, con lo que se contamina el
agua superficial. Asimismo, muchas ciudades en la Región continúan vaciando
grandes cantidades de desechos sin tratar, en los ríos y mares que las rodean,
por lo que estos contienen bacterias y otros organismos que pueden ser nocivos
para la salud humana. Ello se debe en parte al alto costo del tratamiento de
aguas residuales.
· Contaminantes industriales: Los desechos y las aguas residuales generados por
la industria pueden desembocar en la fuente de agua. Se denomina contaminantes
industriales, a los desechos industriales que se descargan directamente en las
corrientes receptoras. El tipo de contaminante depende de la naturaleza de la
industria, y puede incluir cualquier cosa, desde productos químicos tóxicos hasta
aguas cloacales sin tratar.
· Agricultura y ganadería: Los desechos del ganado que pasta cerca de fuente de
agua, frecuentemente acaban en las corrientes de agua. Una de las principales
fuentes de contaminación fecal, que afecta a lagos y arroyos en cuencas
hidrográficas rurales, es la materia fecal arrastrada de los corrales de
engorde y criaderos de aves por la escorrentía superficial creada por la
lluvia.
· Inundaciones: Si bien es cierto que ustedes no tienen ningún control sobre
estos desastres naturales, las inundaciones pueden introducir aguas residuales,
basura y escorrentía agropecuaria en el suministro de agua, lo cual incrementa
el riesgo de enfermedades transmitidas por el agua, en especial las diarreicas.
Aguas subterráneas
Los pozos son la principal forma de acceso a los depósitos de agua subterránea.
Un pozo es sencillamente un orificio perforado en un acuífero para bombear o
sacar agua. El servicio público de agua, o las empresas que la suministran,
perforan pozos a través de tierra y roca para llegar a los acuíferos
subterráneos. Lamentablemente, estos se hallan sujetos a contaminación
procedente de la superficie. Los pozos son el principal medio de extraer el
agua subterránea; si no se cubren o quedan mal cubiertos, puede ponerse en riesgo
la calidad del agua que contienen. Ejemplos:
· Sistemas sépticos: Constituyen la forma más común de contaminación de las
aguas subterráneas y se consideran la mayor fuente de descarga de aguas
residuales en la tierra. En muchas zonas, la gran cantidad de estos sistemas
aumenta la posibilidad de contaminación de las aguas subterráneas. Muchas fosas
sépticas están frecuentemente sobrecargadas y funcionan mal. El efluente con
frecuencia se descarga directamente en los canales y corrientes de agua, y
luego los contaminantes van a parar al acuífero subyacente. Otras formas de
eliminación de aguas residuales pueden ser aún más peligrosas, ya que a menudo
se vierten directamente en el suelo y llevan consigo microorganismos patógenos
que son causa de muchas enfermedades humanas.
· Desechos industriales: La evacuación indebida de desechos industriales ha
dado lugar a la contaminación de algunas fuentes de aguas subterráneas. Cuando
una corriente de agua se contamina por desechos industriales, el agua de los
acuíferos adyacentes puede verse afectada. Esto se debe a que algunos depósitos
de aguas subterráneas se recargan por infiltración procedente de corrientes de agua.
· Vertederos sanitarios: La infiltración en el suelo de lixiviado procedente de
vertederos mal construidos, o desechos de animales en corrales de engorde puede
ser el origen de microorganismos patógenos que pasan a las aguas subterráneas y
las contaminan. Lamentablemente, debido a que las aguas
subterráneas no están a la vista, es muy difícil saber si están contaminadas o
no.
Indicadores de la calidad microbiológica del agua
La presencia de bacterias coliformes es uno de los
indicadores que permiten evaluar la calidad microbiológica del agua potable. Las
coliformes son un grupo específico de bacterias que se encuentran
principalmente en el intestino y las heces de los seres humanos y los animales.
Estas bacterias se usan ampliamente como microorganismos indicador de la
presencia de materia fecal en el agua, lo que implicaría la posibilidad de que
existan bacterias patógenas (es decir, causantes de enfermedades). La presencia
de cualquier bacteria coliforme en el agua potable se considera indicativo de
que, o bien el tratamiento ha sido insuficiente, o se ha introducido material
nocivo en el agua después de tratarla. Casi siempre, la ausencia de bacterias
coliformes en el abastecimiento público de agua se interpreta como prueba que
esta es apta para el consumo, está libre de elementos patógenos y no representa
un peligro de propagación de enfermedades infecciosas de transmisión hídrica.
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